Magazin

Lernen Sie heute unseren neuen Restaurantleiter Lukas Loos kennen. Seit Mai ist der gebürtige Bad Gleichenberger für den Service...

Herr Sobota, Sie sind neuer Küchendirektor im Platz Hotel. Woher stammen Sie ursprünglich und welche erfolgreichen Stationen in...

2016 feiert ganz Bayern ein halbes Jahrhundert Reinheitsgebot. Grundnahrungsmittel, Volksgetränk, kulturelles Gut.

In München beginnt nun wieder die schönste Zeit. Mit dem Frühling drängt es die Menschen auf die Straßen, in die Parks, an die...

Die Vorfreude auf die Eröffnung unserer Josefa Bar & Kaffee war im ganzen Haus bereits einige Tage zuvor deutlich spürbar. Am...

Herr Melinz, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben. Seit wann sind Sie nun bereits beim Platzl und wo waren Sie...